2日連続でメンドコロスガ井さん

この週末は2日連続でメンドコロスガ井さんでした！たまたま食べてみたい限定が2日連続だったのでしょうがないですねｗ

まずは金曜日が「復刻鶏白湯」の日だったので仕事の日のお昼に。

明日10月7日(金)
『復刻鶏白湯』やります。
チーズ追い飯付(不要の方は言って下さい)
数量限定、大盛り不可(ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ)
ひっそりとご来店いただけるお客様お待ちしております。 pic.twitter.com/h1ml8nUe2G

— メンドコロ　スガ井 (@yesyuucan) October 6, 2022

復刻鶏白湯「チーズ追い飯」付き　

「チーズ追い飯」なるものがデフォで着いて来ました。確か980円だったと思います。

鶏白湯スープは想像よりかなりあっさりでサラッとした様子。だけど旨味だけはバッチリと抽出されてます。

臭みは無く旨味だけはバッチリと引き出す手法は流石だと毎回思います。もちろん美味いに決まってますね！😆

麺を食べ終わった後にスープに入れて食べると良いのかな？チーズも少し炙ってあって香ばしそう。

残ったスープの中にブチ込んで雑炊風にして食べますが、チーズの僅かな塩気とコクが相まって美味いのなんの。ただ、けっこうと麺を食べた後に追い飯となるとボリュームが有ります！😂

少食気味のおいらはやっと食べた、って感じでかなりお腹いっぱい！とっても美味しかったです！

そして翌日の三連休初日の土曜日が月イチの「ドクロ煮干し」の日だったので、こんなに美味しいお店はいつか連れて来てやろうと思っていた嫁さんと一緒に行って来た、って訳です。

明日10月8日(土)
毎月第二土曜日ドクロの日
(売れ残れば日曜日も販売)
『復刻ドクロ煮干しそば』
数量限定、大盛り不可
半炒飯は+380円現金にて
ひっそりとご来店いただけるお客様お待ちしております。 pic.twitter.com/cqbAsnMeVe

— メンドコロ　スガ井 (@yesyuucan) October 7, 2022

この日は土曜日で、いつも平日に来ていたので週末に来たのは初めて。開店時間丁度に来たら既に駐車場は満車になりそうで、店内は既に満員でした。改めて人気店なのだと再認識です！

それでも店内待ちが出来てラッキーでした。直後に冷たい雨が降ってきたもんで。

嫁さんと二人で限定の「ドクロ煮干しそば」990円を2つと、餃子5個400円を注文しました。

ドクロ煮干しそば 990円

相変わらず美味いです！ギリギリ苦味まで届きそうなレベルまで煮干しを引き出している割には生臭さとかは一ミリも残さない店主さんは相当な手練だと思います！2日連続で来ちゃうわけですよ！😂

自分が作ったわけでもないのに嫁に「どうだ美味えだろ？」とかドヤ顔で語る俺は痛いやーつ！（笑）　案の定嫁さんも「これ美味しいわあ～！」と申してました。エッヘン！😂

餃子も今回はじめて食べたんですが、ニンニクじゃなくて生姜を使っているのかな？いくつでも食べられそうな美味しい餃子で「餃子なんて何処も似たような味だろ」とか絶対に言えないレベルで美味しかったです！

裏メニューも有るらしいし、看板メニューの基本のラーチャンセットも鬼美味いし、すっかり大好きなお店のトップ5上位に入ってしまいました。これからも足繁く通う事になりそうです！😂

今日もメチャクチャ美味しかったです、ご馳走様でした！！😆

メンドコロ スガ井 Twitter