毎年この時期になると冷やし中華を初め「冷やし麺」の季節なんだが、店によって5月に入ると直ぐに始めるところと中旬以降のお店とまちまちですね。
この日は「さんぽう亭」さんの前を通ったら既にノボリが出ていたので今年初の「冷やし担々麺」を頂いて来ました。
毎年この季節が待ち遠しいのですが、さんぽう亭さんの冷やし担々麺が美味しいのですよ。今年も待ち侘びておりました！（笑）
ピリ辛の胡麻辛スープに浸った麺は細麺でキンキンに冷やされております。その上にはたっぷりのひき肉と胡瓜、ナッツ、白髪葱に茹でキャベツなど具沢山。野菜もバッチリ摂れます。
店員さんに「よくかき混ぜてお召し上がり下さい」と言われた通り、上に下に具材がまんべんなく麺に絡むようによ～くかき混ぜてから頂きます。
冷たい麺だと熱い麺を食べる時と違って一度に口に運ぶ麺の量が多いので、どうしても喉が詰まりそうになりますｗ そこを慌てて水を飲みながら啜り上げます。服に跳ねないように要注意！
やっぱり美味しいです！これを書いている今、また食べたいくらい！
いよいよ夏の足音が聞こえてきますね、メッチャ美味しかったです。ご馳走様でした！！😆
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