今日は朝がこの冬一番の寒さでしたが、俗に言う「放射冷却」ってやつでして日中は気温が上がり久々に青空が見れる良い天気となりました。大雪も一段落付いたようでどんどん消えていくばかりで良い塩梅でございます。
そんな今日は今年の「食べ始め」以来、久し振りの「雪龍」さんへカレーラーメンを食べに来ました！
カレーラーメン750円を注文。先客一名の分を作り終えた直後だったので、おいらのも直ぐに出て来ました。ご夫婦二人で回していて出前もこなしているのにテキパキとして注文をこなしていてご夫婦のチームワークは半端ないです！
美味しい青湯スープベースの上にカレールーを乗せるタイプ。このカレールーは注文を受けてから逐一作ります。なのでとってもスパイスの香りが立ってます。
じゃがいもに玉ねぎを賽の目に切ったやつをスパイスとともに炒め、片栗粉？でトロミを付けたタイプのカレールー。これが青湯スープに徐々に溶け込んでいく中、麺を食べ進めるのが楽しくてなりません！スープを飲む手が止まらなくなります！
三条人だからといって、ぶっちゃけ普段からカレーラーメンを好んで食べるとか無いですけど、どうせ食べるなら「大黒亭」さん三兄弟の３店舗か、こちらでしか食べないかなあ。
あっ、三条市島田の「末廣」さんの「カレー南蛮」も幼少期からの思い出の味かも。
なんだ、やっぱり三条市民、結構とカレーラーメン食っているじゃないか！（笑）
そんな訳で今日も雪龍さんはメッチャ美味しかったです、ご馳走様でした！！😆
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