新潟市　AKIHA麺屋 粋翔

今日は新潟市南区、旧新津の「AKIHA麺屋 粋翔」に行って来ました！

三連休初日だったんだけど、オミクロン株の勢いが凄いし北京オリンピックのハーフパイプがあったので、平野歩夢くんの活躍を見終わった後で行って来ました。（笑）

以前は「ふじの新津店」だったお店です！店主さんも変わって無いんじゃないかな？

そんなこんなで、混雑時間を思いっきり外したつもりの午後2時半に訪問です。意表を突いてガラガラでは有りませんでした。

混雑はしてなかったけど、凄い人気店なんですね～！

つうか、旧新津市まで「新潟市」ですか。広すぎや有りませんか？（笑）

注文メニューは心に決めて来ては居たけど、一応とメニュー拝見。

店名が変わってから初めてだったんで、まずは基本の「AKIHA味噌の白」と、テイクアウトチャーハンを注文しました。

「コイズミショタ郎」・・・このネーミングは色んな意味でヤバいですねw

とか思いながら待っている間に登場です！

一見、小ぶりに見える丼にムツっと収まった芸術的な一杯。

慌てて写真を２枚だけ撮り、すぐさまレンゲでスープを飲んでみます。

最初に「胡麻っ！」って来たけど、食べ進めていくと基本のスープのしっかりさと味噌の活かし方が上手だと感じました。一言で言えば美味しい！

麺はモチっとした有りがちな麺で出身や系統を思えば納得の麺。

お土産に持ち帰ったチャーハンが、これまたメチャクチャ美味しかった！！

玉ねぎの甘味と、ブラックペッパーが効いた「チョイかしスパイシー」な感じのチャーハンがたまらなく美味しいです！！

どのメニューを食べても間違いなく美味しいお店ですね！

メッチャ美味しかったです、ご馳走様でした！！😋