この日はクボラボ(KUBO LABO)さんの限定麺を食べに行って来ました!クボラボさんのTwitterの告知を見て行って来ました。
本日もご来店ありがとうございました😊
— KUBO LABO (@LaboKubo) October 25, 2022
10/26水曜日
11:00〜15:00営業予定
限定は、ちゃんぽんとタンメンを合わせた感じで
ちゃんタンメン!画像は試作なのでイメージです☺️
久しぶりの鍋振りなので
テンパってたらすいません!笑 pic.twitter.com/xiXtrFXUlJ
今回の限定メニューは「ちゃんタンメン」だそうで、クボラボさんにしては珍しい中華鍋を振るう一品です、様は「濃厚タンメン」のクボラボさんVerですね。😋
もちろんそれを注文です。そして定番のチーズケーキをお土産で。今回も4つお願いしました!

そしてレギュラーメニュー。まずはこれを制覇しないとクボラボさんは語れない気がしますが、そういう俺も未だに「昆布水のつけ麺」は食べた事が無かったりします。😂
「語れない」なんてのは冗談で、勝手にハードル上げてごめんなさい!食べたいのを食べるのが一番ですよ♪😊

毎回限定になびいてしまって居るけど、個人的には中華そばの細麺と昆布水のつけそばをその内に食べてみたいですね。
そうこうしている内に、「ちゃんタンメン」の登場です!

おお、クボラボさんでこの手の炒め野菜たっぷりの中華鍋で完成させるメニューに会うとは思いもしませんでした。白湯スープベースの「濃厚タンメン」系じゃないですか。

調理されている間、ニンニクを炒める香りがかなりしましたが、食べ進めている間は全然気になりませんでした。
野菜から出た旨味と動物系スープのお陰でしっかりとした濃厚さとコクは有るんだけど、ガツンとした感じではなくて、あくまでも優しい。店主さんの性格が出ている一杯だと思いました。
野菜も凄くたっぷり。ラーメンって体に悪いっていう印象が有るし、実際ジャンク系やガッツンと来る系はそうなんだろうけど、この一杯はスープまで飲み干しても体が喜ぶんじゃないかと思う一杯でした。
もちろん我が家の女性陣の為にお土産でチーズケーキも買いましたよ!もう来るたびセット買いですw

改めて良いお店だと思いました!とっても美味しかったです、ご馳走様でした!!😊
昨日のスガイ井さんと今日の記事、最近のおいらの大好きなお店の記事が2連チャンになってしまいましたね。😆
住所 | 新潟県燕市水道町4-7-13 |
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TEL | 0256-64-8035 |
営業時間 | 11時~14時(暫くの間) |
定休日 | 暫くの間は土日。平日不定休 |
席数 | 20席 |
駐車場 | 14台 |
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