お馴染み三条市の「麺屋じろ吉」の季節限定「麻婆麺」です！
毎年10月から3月の春先にかけての「冬季限定メニュー」なのです。前回の記事が去年の10月ですので3ヶ月ぶりですが、実際はもっと食べてますｗ
歳を重ねるに従い「辛さ」への抵抗が減りつつありますが、相変わらず好きな味の麻婆です！
そんな訳で今シーズン何度目かの「麻婆麺」を注文。山椒のビリビリが苦手な「お子ちゃま舌」なので、「山椒抜き」で毎回お願いしておりますｗ
そんな感じでの「麻婆麺」の登場です。
この麻婆麺、当初はスープが多かったのですが年々麻婆の粘度の方が勝って来まして、今やスープなんて無いに等しい「全トロ麻婆麺」となっております！
その味わいと濃厚さは「さんぽう亭」さんのアレに負けてないかと思います、個人的にはこっちの方が仏恥義理で美味い！！（笑）
選んだ事の無い筈の 仏恥義理（ぶっちぎり）が変換一発目に出て来たのはなんで！？グーグル変換怖い～！！（笑）
それはともかく、今日も美味しかったです！😆
ご馳走様でした！😊
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