見附市漆山 清水豆腐店の絶品油あげ

見附市漆山 清水豆腐店
見附市漆山 清水豆腐店

早い頃に大盛りユキヒロックさんのTwitterで知ったんだが、見附市に「清水豆腐店」って油揚げがメチャ美味しい豆腐屋さんが有るらしいです。

実は「ただいまーと」でも中々美味しい油揚げが売っており、製造元を見ると見附市の「清水豆腐店」とあったので、「ただいまーと」でも売っているやつかな?

と聞いた所、見附市に「清水豆腐店」は「今町」と「漆山」に2店舗あるんだそうでw 「ただいまーと」で扱っているのは、前者の「今町の清水豆腐店」らしいです。こちらも充分過ぎる程にメッチャ美味しい油揚げなんですけどね!「ただいまーと」で買えます。

嵐山の方は試しに一回、見附のお客さんで仕事が終わった時に行ってみたんだが、見つけられませんでしたw

職場の事務員のTちゃんの実家が漆山だったので聞いてみたら、「私んちの前です」っつう事で、簡単な地図を書いてもらったw

それでも少し迷いそうだったが、先客の車が出てきたのでなんとか到着。外見は普通の農家。こんなん絶対にわからねえ。(笑)

恐る恐る車を止めて行くと、若いお兄さんと年老いたお母さんが迎えてくれたが、なんか不穏な雰囲気?

「予約してきてます?」って聞かれて、ちと驚く。そんな人気店だったんかい!

どうやら最近では予約が無いと飛び込み客には対応が難しいらしい。来客数が読めないので予約優先とのこと。

「そうだったんですね・・・」と、踵を返して去ろうとしたそのタイミングでおいらのスマホから突然、「目的地に到着しました。案内を終了します。」のガイダンスが。(笑)

それを聞いたお兄さん、何かを察したのか「商品に出来ないハネ品でも良いですか?これならおまけするけど!」って言ってくれたので二つ返事。

そんな感じで入手した油揚げ5枚。一枚おまけしてくれました。しめて300円。

見附市漆山の清水豆腐店
見附市漆山の清水豆腐店

早速焼いて食べてみました!

漆山清水豆腐店の油揚げ
漆山清水豆腐店の油揚げ

長ネギの在庫を切らせていたのがかなり残念w

中身はフカフカでみっちり。
中身はフカフカでみっちり。

これは良い油揚げです!(笑)

ただ焼いて食べるだけも充分過ぎるほどに美味しいけど、やっぱりねぎ味噌や納豆をはさんで焼いて食べると絶品だと思います!

煮物や味噌汁の具にしたとしても、メインを張れるくらいの存在感と美味しさですね。

「ただいまーと」で売っている「学校町の清水豆腐店さん」の油揚げも、かなり似ていますし、ぶっちゃけ美味しさに優劣つけ難いです。親戚とか兄弟とか関係があるんですかね?

「たかが油揚げ、されど油揚げ」、直向きな思いで作られたものが美味しくない訳が有りません!今度は前日に電話予約してから買いに行きたいと思います!!

お店のホームページはこちら!

電話番号 0258-62-5549

住所 〒954-0063 新潟県見附市漆山町871
営業時間 月曜から土曜日まで9時00分~17時00分
日曜定休日

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