クボラボ 今日の限定麺

この日のお昼は、燕市のクボラボさんで今日の限定麺！この日は鯛をメインに使った実に上品な「つけそば」でした！

この最近ちょくちょくやっていたクボラボさんの限定の「真鯛のつけそば」、いつか食べてみたかったんです。今日はタイミングが合ったのでやっとこ行けました！😆

5/18月曜日
11:00〜15:00
17:30〜21:00

お昼の限定はこちら💁‍♂️
鶏モモ飯にカラテキッドさんの
特製ソースかけてます。
数量限定です！是非！
夜の限定は
濃厚魚介つけそば
牡蠣のまぜそば
どちらも数量限定でやる予定です。

本日もよろしくお願いします🙇 pic.twitter.com/BR78AhcnUp

— KUBO LABO (@LaboKubo) May 17, 2026

クボラボ 今日の限定麺　「昆布水と真鯛のつけそば」

久し振りに頼んだ「昆布水のつけそば」でしたが、麺量の多さに驚愕。少食の俺には完食むずかしいかも・・・😅

しかし大好きな全粒粉の細麺にわさびソースが掛けられた真鯛の身が実に美味そう！🤤　昆布水も魚介の旨味を移した昆布水で只者では有りません。

そして真鯛の香りとお出汁がしっかり移った漬け汁！これだけでもう上等な真鯛スープ。お昼からあまりにも贅沢過ぎです。😅

ここに昆布水から引っ張り出した細麺を浸して啜るのですが、もう最高の美味しさな訳です！😆　口中は真鯛の香りと上等な全粒粉の麺の喉越しで大変なことになります。

ただ、麺量が個人的には想像以上に多かったです、途中からやっとの事で食べきった感じ。次回からつけそばを頼む時は麺少なめでお願いできないか聞いてみよう（笑）。

今日もとっても美味しかったです、ご馳走様でした！😆

クボラボ X