燕市杭州飯店– tag –

毎度おなじみ、燕三条っ子には「ソウルフード」とも言える「元祖背脂中華そば」の総本山、燕市の「杭州飯店」。 過去にも幾度となく訪問しております。このお店無しでは燕三条エリアでラーメンのうんちくは絶対に語れない程の大重鎮。燕三条のランドマーク...

加茂市にある「成龍」さん。こちらのお店の若き店主さんは燕市の「杭州飯店」で10年からの修行をし、最終的には「杭州飯店」の「大番頭」まで勤め上げた方。 そんな方が独立して2012年に加茂市にお店をオープンしました。 その名も加茂市「成龍」。 まあ、...