新潟県燕市と言えば「背脂ラーメン！」 いやいや違うだろ、「金属加工業」で有名だとかハウスウェア商品の一大産地で有名だとか色々あるだろ。 ってのは置いておいて！ やっぱり「燕市」と言ったら「元祖杭州飯店」を初めとする 「背…