この日は柏崎市にある「麺場 風雷房」さんに行って来ました。「ふうらいぼう」と読みますが、店名は以前から聞いた事が有りましたが「風来坊」か「風雷坊」かと思ってたら「風雷房」さんと書いて「ふうらいぼう」さんなんですね。 長岡...