この日は無性に本家本元のあの背脂中華が食べたくなり、こちらのお店へ。 加茂市の「成龍」さんなんだが、こちらの店主さんは杭州飯店で大番頭さんまで努めた手練の職人でして、本家をも凌ぐほどの実力者なんです。 そんな成龍さん、前...