新潟の夏はやっぱり十全茄子の漬物無しでは語れません！ 新潟の夏と言ったら、「くじら汁」と「枝豆」と「とうもろこし」と「なす漬け」と「夏祭り」は全てセットなんです。（笑） そんな訳で、沢山貰った十全茄子を使って「ナス漬け」...