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今日のお昼は三条市の「やすどん」で「岩のり中華」でした！ こちらもオープンしてから20年は経ったんじゃないでしょうか？すっかり「老舗店」の仲間入りをしたんじゃないかなあ。 修行先は三条の「中華亭」との事ですが、煮干しの効き方はかなりパンチが...

ほぼ一ヶ月ぶりのやすどんさん。たまにこちらのガツンと煮干しが聞いた背脂スープが無性に飲みたくなる。 「岩のりラーメン」1000円を注文。お高いんだけど、時々頼んじゃいます。みそラーメンの方が具沢山だし多幸感多めなのだが、熱量が高いゆえのこの時...

今日は久しぶりに「やすどん」さんに行って来ました。ほぼ二ヶ月ぶりなんだが、割には結構とこのブログに引っ越してからも紹介しています。煮干しの効かせ方が好きだし醤油がまろやかなスープが結構と好きなんですよね。 とか言いつつ、今日は「みそラーメ...

今日は二ヶ月ぶりくらいに久しぶりの「やすどん」さん。 なんだかんだ言ってもこのブログに引っ越してからも定期的に伺ってます。 メニュー。全体的に強気な「燕系ラーメン」にありがちな価格設定です。 それもそのはず。こちらのスープはかなり煮干が効い...