阿賀野市安野町 麺や澪 背脂味噌ラーメン

阿賀野市安野町 麺や澪 背脂味噌ラーメン

この日は休日、「西方の湯」まで足を伸ばした休日のお昼に行きました。

「麺や澪」さんは早い頃に記事にしているのですが、とっても美味しかったので再訪を心に誓っていたお店。中々タイミングが合わなかったのですが、ようやく行けました!

阿賀野市安野町 麺や澪 背脂味噌ラーメン

開店と同時位に着いて、ノボリを立てて居る最中に到着。なのに駐車場が既に満車に近く、後一台しか停められないと言うギリギリセーフな状態でした。この日がたまたまだったのか?どっちにしても既に繁盛店の様子です!😊

阿賀野市安野町 麺や澪 背脂味噌ラーメン

もう家を出た時から決めていたので「背脂味噌ラーメン」と「半チャーハン」をお願いしました。

夏限定メニューの「冷し担々麺」。こちらもめっちゃ美味そうで心が揺らいだのは内緒ですw

まずは一足先に半チャーハンの登場です!

阿賀野市安野町 麺や澪 背脂味噌ラーメン
半チャーハン 400円。

シットリふわふわのチャーハンは炒め具合も塩加減もバッチリで美味いです!一口、二口と食べた所で「背脂味噌ラーメン」も登場、良いタイミングでの提供です♪

阿賀野市安野町 麺や澪 背脂味噌ラーメン
背脂味噌ラーメン 880円。

野菜の炒め具合も香ばしく、絶妙な火の通り具合。スープは新鮮な味噌の風味が立ったキリッとしていながらもコクのあるスープに、適度な背脂が程よい甘みを加えてくれてます。背脂の量は調節可能で「大油」も出来ます!

やっぱり期待を裏切らない美味しさでした!後は「背脂担々麺」も食べたいですね、限定の「冷し担々麺」も夏が通り過ぎない内に試したい♪

国道49号から少しだけ入った所なのでドライブ&ツーリングコースにも組み込みやすいです、スマホのナビで行くと分かりにくい案内方法で迷わされる事があるみたいですが、パチンコ「D`sクラブ」の脇の道から入っていくと簡単で判りやすいですよ!

とっても美味しかったです!ご馳走様でした!!😆

「麺や澪」Twitter

住所新潟県阿賀野市安野町16-4 Satoハイツ1F
TEL0250-47-8481
営業時間11時~14時30分、17時~20時30分
※土日祭日は通し営業。
定休日水曜
席数13席
駐車場6台