青島食堂曙店

この日は定期的に食べたくなる「長岡生姜醤油ラーメン」の元祖、青島食堂に行って来ました！一番好きな青島食堂曙店です。

青島食堂さん、もう何十年以上も前からの大人気店で免許を取って間もない18歳の頃に友達と初心者マークを貼った車で食べに行ったのが初めてだったかも。（笑）

ぶっちゃけ味もラーメンの内容も良き方向で変わりましたが、食の嗜好とかも時代の変化に合わせて進化していくものですから当然ですね！😊

「チャーシューメン」と言いたい所ですが、冬季間はスープが温くなるのが嫌なので出来るだけトッピングが多いメニューは避けます。なので「青島ラーメン」＋「チャーシュー50円増」。

つうか、最近は夏場でもこの組み合わせですね。青島さんはデフォでもチャーシューがたっぷりなので50円増し位で丁度良いと感じる年齢になってしまいましたｗ　せいぜいそこにネギ増しかな？

青島食堂曙店 青島ラーメン＋チャーシュー50円増し

このくらいで他店のチャーシューメンと同等かそれ以上の量だと思うのです、このくらいが丁度良い。「もっと食べたい」って位の量をチョイスするのが次に繋がる気がします。

いつも通りメッチャ美味しかったのですが、この日は麺の茹でが少しびっくりする程やわらかかったです、まあたまにはそういう時も有りますね。過去にはバリカタの時も有りましたしｗ

好きなお店はそういう下ブレをも楽しむのも面白いものなんですよね！ご馳走様でした！😆