今日は「麻婆麺」が食べたくてお店を探していたんだが、過去に「ラーメン工房 まるしん」さんに振られていた事を思い出して行って来ました！
美味しい麻婆麺のお店も今やあちらこちらに沢山有るとは思いますし、地元にもあるのですが「まるしん」さんは過去に一回振られていたし、「一回は食べてみたい！」と思い続けていたので緊急リベンジ訪問でしたｗ
午後一時半ころに到着。外待ちは無かったので「ラッキー！」と思いましたが甘かったです、中待ちのお客さんがミッシリといらっしゃいました。（笑）
おいらだけポツン、と一人外待ちしていましたがお客さんの回転の速さはかなりのもので、どんどんと順番がやって来ます。中待合に入れたら、券売機でチケットを購入し、席に案内されるのを待ちます。
もちろんチョイスは「麻婆麺」！😆
お客さんの回転は本当に早く、どんどんと案内されて行きます。待ちに加わってから10分くらいで席に座れたんじゃないでしょうか？
店内は寒いくらいにエアコンがガンガンと効いておりまして、冷え性な方や女性は辛いかもしれません。
が、タオル持参で食べに来る人も少なくない位の熱々メニューを提供しているので、食べ始めると丁度良くなる温度設定なのかもしれません。ちなみにテイッシュ等は各席に置いてないので、各自ポケットティッシュなり持参した方が良さそうです。
待っている間に注文も聞いてくれていたので、着席してからも5分から10分も経たずに到着です。
ラーメン工房 まるしん 麻婆麺（マーボ麺） 950円。
これは並々ならぬ迫力の一杯です。「これがあの有名なまるしんの麻婆麺か～！」と、リベンジが叶った感動も有って喜びもひとしおｗ
一口頂くと辛さも程良く、おいらみたいな辛さに弱い人にも優しい味わい。辛味が足りない人は卓上のラー油で調節すると良いでしょう。
箸を丼の底に突っ込み、麺をでんぐり返しの天地返ししながら混ぜ混ぜしますが、麻婆のあんの強さがハンパない！殆ど「汁なし麻婆麺」な感じです。
そうしながらも「ズロロッ」と麺を啜るとこれまた熱いのなんの！（笑）
火傷に気をつけながら食べ進みますが、麺量も中々多いです。途中から酢を少し加えて味変したら更に美味しさが加速しました！
が、それ以上に「麻婆あん」が超たっぷり！麺を全部食べきってもたっぷりの麻婆が残ってしまいます。それでも必死に豆腐と挽肉をかき集めて食べますが、とてもキレイに丼を空にするなんて無理でした。😅
それでもとっても美味しかったです！これは長年愛されるわけですね～。
近くに有ったら絶対に通い詰めてしまうお店だと思いました、ご馳走様でした！！😊
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