この日はいつものメンバーで、三条市と燕市の境目に有る「めいめい亭」さんで仲間と飲み会をして来ました！
めいめい亭さんは、過去記事でもランチで行ってましたが、本当に臭みのない美味しいラム肉の焼肉を出してくれる素敵なお店。北海道の函館出身のめちゃくちゃフレンドリーな女将さんが接客してくれます！☺️
まずは入店後のメニュー紹介。ラム肉が苦手な人用に豚肉や牛タンも有りますが、こちらに来たら是非とも本場の生ラム肉の焼肉を食べて欲しい！！
全員生ラムのジンギスカンを食べる気満々で集った飲み会だったので、メニューの肉を上から順に片っ端から頼みました！
めいめい亭 仲間と飲み会
まずは生ラム肩ロースから焼き始めますが、この部位のお肉が一番大好きかも。適度に脂肪も混ざり肉の味が濃いです！🤤 女将さん曰く火の通し加減は牛肉と同じで、良く焼きでミディアム。レア気味でも良いとのこと。
続いてランプ肉。赤身が多くてさっぱりとした感じ。火の通し加減は牛ステーキなどと同じでレア気味で食べると良い感じ。🤤
箸休めに頼んだキムチでしたが、これが女将さん手製の自家製キムチでして実に美味い！！😆
こちらは希少部位のラムタン。県央地区でこれが食べられるお店はこちらだけですね。塩コショウで焼いて頂きます。
ラムチョップ。厚いのにすっごく柔らかくて美味しいんです！😆
ラム肉は一巡したので箸休めに豚バラ頼んだんですが、この豚肉もメチャクチャ柔らかくて美味しい！😆
そして勿論牛タンもメッチャ美味しいに決まってます！😆
最後にもう一回、生ラム肩ロースとウィンナーをお願いしました。ウィンナーは流石に自家製では無いけど美味しかったです！
最後に女将さんがアイスをサービスしてくれたのでお言葉に甘えて頂きます！😋
三年近くぶりの訪問でしたが、やっぱりドチャクソ美味しかったです！😆
最近ではラム肉も牛肉と同等かそれ以上高級ですが、また自分へのご褒美も兼ねて来たいと思いました！最高に美味しかったです、ご馳走様でした！！😋
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