まつや食堂さんの天津丼

まつや食堂さんの天津丼！これは定期的に食べたくなる俺の青春の味なんです。昔は近くの運送屋の営業所に勤めていたので良く行きました！

まあ、40年くらい前の話です。俺は近所の某Ｓ急便だったり長距離トラック会社勤務だったりしましたが、「まつや」さんへはハタチ過ぎの頃から4年くらい毎日の様にお世話になり、通いました。

まつや食堂さんに出前を頼むと、現在の潤グループの松本社長が配達してくれました。修行を重ねた後に「まつや食堂」さんで暫くまつや食堂さんの親父さんの元で鍛えられたみたいです。

杭州飯店さんも既に口コミで人気が鰻登りになっていて、そろそろ出前を渋り始めていた頃。最初は渋々受けてくれましたが、今は亡き元気だったあのお母さんが「店に来て貰って食べて貰った方がウンメェよ！」って言われ、出前を断られる様になってから店に行くことにしましたｗ 🤣

あの頃は杭州飯店も混んではいたけど、相席を気にしなければ待たずに店に入れたし、頼んで一分以内に麺が出てきていた。あれがまたうんめかったんだけど、ネットが普及してからと言うものの、ラオタや自称グルメまでもが押し寄せて、「麺が茹で置き！餃子はレンチン！」とか言い始めてから地元民は物凄く迷惑した経緯が有ります、地元民にしてみればあれはあれで良かったのに。

・・・すみません、思いっきり脱線してしまいました！🤣

まつや食堂さんの天津丼 950円。

このレンゲをふっ立てるスタイルは前回もそうだったけど、それだけ「餡が濃い」って事なのかな？

やっぱり美味い、相変わらず美味い！！😆

この美味しさが健在な内は、過去の思い出や記憶もちゃんと現在に繋がって明日も頑張れる気がするんです。今日もとっても美味しかったです、ご馳走様でした！！😋

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