この日は見附市に在る「中華ごん助」の「 みそチャーシュー」を食べに行って来ました！古くから今町に在る老舗店です。
30年以上も前に初めて食べた時は感動すら覚えましたね。今でこそ普通に感じますが並々とした美味いスープの中に麺が泳ぐ感じの「中華ごん助」の一杯は、凍てつく新潟の冬に初めて食べたもんで、そりゃ衝撃的な美味しさでした。
少し前に「いろいろいんぷ。」のヒゲ兄さんが記事にしてたけど、俺は味噌をチョイスしてみました。
目次
みそチャーシュー 1000円。
昔ながらの濃いめの赤味噌系の一杯です。既製チックなのも使いながらも努力と工夫を重ねて完成された味わいは懐かしくも美味しくて嬉しくなりますね！😆
今日もとっても美味しかったです、ご馳走様でした！！😆
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