一月半振りに「杭州飯店の中華そば」を食べて来ました！もう40年以上も前からの付き合いであります。燕市民のソウルフードです！
「杭州飯店の中華そば」と言うと昔からですが最近は特にテレビなどメディアで取り上げられることが多くて、人気は最早全国区となって居ます。昨年の火事からの復活劇はテレビやネットで盛大に取り上げられ、 その際の熱狂的な人気には地元民は半年以上も近寄れなかったんじゃないでしょうかｗ
それでも最近は落ち着いて来たようですが、平日は昼時は避けて行ったとしても夜営業の時間に行きますし、今日みたいに休日は通し営業なので、大幅に時間を外した3時以降に来ると、いくらかはスムーズに食べられますｗ
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杭州飯店の中華そば 950円。
950円とお高いですが、使っている素材が醤油から煮干からメンマも最高級品使用、チャーシューもロース肉の芯だったりと妥協を許さない一杯なのでしょうが無いと思います！😆
相変わらずの美味しさでした、ご馳走様でした！😆
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