まつや食堂の中華そば

この日のお昼は燕市の名店「まつや食堂の中華そば」でした！社会人になりたての頃からお世話になっている大好きなお店です！

今も大好きで通っていますが、今日は初心に帰って敢えてシンプルな「まつや食堂さんの中華そば」を紹介したいです！😊

まずはメニュー紹介しますね♪

今もメニューは多いですが、35年以上前を知るジジイが知る世界では昔はもっとメニューが多かったですが、昔が多過ぎたのであって、今がベストなんだと思います。

ご飯物もどれを食べても美味しいです！カツ丼も美味しいし、天津飯なんて最高ですよ！😆

おつまみメニューも充実。まつやさんでのんびり飲んでみたいもんです、大繁盛店なので中々そうは行けないだろうけど、平日の夜営業だったら行けるのかな？😅

まつや食堂の中華そば 750円。

空いていた状況でしたので、提供がめっちゃ早かったです。「まつや食堂の中華そば」。

デフォの状態の画像です。燕市の老舗店なので「中油や大油」も頼めばやってくれますが、「大むら」さん同様、出汁からして美味しいので、出来ればデフォの状態で頂くのが一番美味しいかと思います。

「まつや」さんは、昔からとにかく「麺」が美味しいのですよね。もしかして自家製麺なのでしょうか？燕に有りがちな極太麺ではなく、一般的な「太麺」に入る太さなんですが麺上げ担当の「大女将さん」の熟練の茹で加減も有るんでしょうね、絶品と呼べる美味しい麺です！😆

久し振りにオーソドックスな「中華そば」を頂きましたが、やっぱり美味しいですね！思わずスープまで完飲しそうな勢いで食べてしまいました。

今日もとっても美味しかったです、ご馳走様でした！！😊

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