今日のお昼は三条市須頃交差点にある「笹船」さんで笹舟ラーメン 700円を食べて来ました！相変わらず美味しいのに安いです！
この日は開店時間から数分経った頃に通りがかったら、グッドタイミングで空いていたので訪問しました。笹舟さんのラーメンも時々無性に食べたくなる安心の「三条ラーメン」なのです。
行列は出来ませんが、駐車場もたっぷりあるのですがお客さんの回転が速いです。タイミングが悪いと駐車スペース待ちですが、待てるスペースとか無いので辺りを一周してくるしかないです。
以前みたいに多店舗展開してくれればなあ、とか思うんですが人手不足でそうも行かないのかもしれません。
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笹舟ラーメン 700円
豚骨、鶏ガラに厚切りのさば節、干し椎茸から取った出汁の効いた醤油ラーメンは「これぞ醤油ラーメン！」と唸る美味しさ。
青島さんから先代が教えを請うたのか？40年も前の「笹舟食堂」時代に、青島食堂からの額が有ったのは良く覚えております。まあ、4半世紀以上前の話ですけど。何かしらの関係は有ったんでしょうね。😊
今日もとっても美味しかったです、ご馳走様でした！😆
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