この日は日曜日でクボラボさんの「朝ラーメン」が有る日だったので、クボラボの朝ラー限定「煮干しそば」を食べに行って来ました！
最近のお店はSNSを使って店舗情報を更新しているお店が多いので、XやインスタなどのSNSは要チェックです！
6/9日曜日朝ラー営業
— KUBO LABO (@LaboKubo) June 8, 2024
6:00〜11:00営業
通常営業ございません。
煮干しそばと煮干しワンタンそば
醤油ダレと塩ダレMIXです🙏🙏🙏
ワンタンは50人前くらいなので
お早めにどうぞ☺️🙏
カキの和え玉
温玉肉味噌ご飯30人前ほどご用意します
明日もよろしくお願いします🙇 pic.twitter.com/I4VPfjMcry
クボラボさんも週末はかなりの行列が出来る超絶人気店になったので大好きなお店が流行るのはメッチャ嬉しいのですが、人気の有る限定メニューと週末休日が重なると開店前からお客さんが殺到し、最大で2時間待ちが発生する事も在る様です。
・・・かと思えば、割とすんなり入れる日も有ります。この日も40分待ちとか覚悟で行きましたが、意外や待ちも全く無くすんなり入店出来て、オーダーを通して5分後には食べられました。
クボラボの朝ラー限定「煮干しそば」
豚チャーシューが少し変わってます。鶏むねチャーシューは相変わらずしっとりで美味しい～！
ほろ苦さまで届いた、煮干しの効いた香り高いスッキリスープが日曜の朝の寝ぼけ眼と胃袋をバチッと目覚めさしてくれました！😆
脂っぽさは殆ど感じず、「朝ラーメン」に適した超絶「煮干しそば」と思いました、これはもう「和」！😆
そしてこの「牡蠣の和え玉」。メッチャ美味しいのは相変わらずでしたが、今回は少しばかり塩っぱかった気がしました。でも充分以上に美味しかった！🤤
クボラボさんの魅力は、こちらの店主さんの引き出しの多さと試行錯誤と探究心に魅了され、何処までも付き合ってみたいと思う美味しさです。ホント目が離せないです、これからも足繁く通うお店ですね！😆
そういうお店が新潟県内にも最近は増えている様で、楽しみは尽き無い様です。
今日もメッチャメチャ美味しかったです、ご馳走様でした！！😋
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