燕市のクボラボさんが日曜日の朝ラーメン営業で、シンプルさの際立つ「鶏と水の中華そば」を出すという事で早速行って来ました！
「牛もつの味噌そば」も発売していて、思わず心が揺らぎましたが初志貫徹でやはりいつまで提供されるか分からないこちらを。
12/3日曜日
— KUBO LABO (@LaboKubo) December 2, 2023
6:00〜11:00営業
朝ラー営業です。
鶏と水の中華蕎麦
醤油or塩
ご用意いたします☺️🙏
ご飯ものもご用意する予定です。
明日もよろしくお願いします🙇 pic.twitter.com/iVQ4IBtsz6
クボラボさんの今月の朝ラーメン提供の日は3日と10日と17日の3日間のみとなります、朝6時から11時までの営業です。開店時間よりも8時半過ぎとかに行くと、むしろ空いている印象ですね。
塩と醤油が選べますが、折角のシンプルなスープですから「塩」で頼んでみました。
目次
鶏と水の中華そば 950円。
文字通り水と鶏だけで取ったスープなんでしょうね、黄金色に澄んだ上等な鶏スープです。一口スープを飲むと口の中に鶏の旨味と香りが広がって身体に染み渡るようなスープです！ツルシコの全粒粉の細麺がまた美味しい麺で、個人的にこの麺大好きです！
前回の限定もメチャクチャ美味しかったですが、今回のはシンプルなのに最後まで飽きさせない奥の深い美味さ！こんなに美味しい一杯を出すお店が家から車で数分の所にある幸せ。🤤
今日もとっても美味しかったです、ご馳走様でした！！😊
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