土佐屋三条店 背脂みそラーメン

この日はメッチャ暑い日だったので、冷たいものよりしょっぱいのが食べたくて、土佐屋三条店の背脂みそラーメンを食べて来ました！

三条に出来てからすっかり気に入ってしまった「土佐屋三条店」さん。魚沼の本店を彷彿とさせる美味しさで、三条に来てくれて本当に嬉しいです。

いつもは開店前から並びが出来るほどなのですが、こちらのお店は冷たい麺メニューとかが無いので、梅雨明けしてからは今日みたいな猛暑の日はお客さんが少ないです😅

暑い時こそ熱中症予防にラーメンで塩分補給？

・・・無茶苦茶言っている気がしますが、体がしょっぱいものを欲していたのでこちらでガツンと生姜が効いたラーメンで塩分補給です！

土佐屋三条店 背脂みそラーメン 1,000円。

今日は「辛味噌」も付けてみました。「この量で百円もするの？」って思いましたが、この辛味噌、半分も入れると中々の辛さになるしニンニクも効いているので、この半分で良いから50円刻みで注文出来るようになったら良いのに。

ちなみに本店では無料で卓上に置いてありますが、三条店はFCなのでこういう所で利益を出さないと厳しいんでしょうね。

それでも、これを入れると入れないでは「背脂みそラーメン」の味が抜群に引き締まって段違いにより一層美味しくなるので、個人的には注文必須です！😆

生姜が効いた白味噌ベースのスープに背脂も相まって、甘みとコクが深くてたまらない美味しさ！これだけでも美味いのに「辛味噌」を投入すると更に美味しさアップです！😆

デフォでも腕肉のしっとりチャーシューがたっぷりなのも魚沼本店と同じで嬉しいですね！めちゃくちゃ美味しいです！舌を焼くほどスープが熱々なのも嬉しいです。

今日もとっても美味しかったです、ご馳走様でした！😊