約一年近くぶりの「元祖燕系 杭州飯店」さんです！加茂市の成龍さんを初め、分派したお店も数知れませんが、定期的に本家訪問です。
35年以上も前から本家本元の今は無き「福来亭本店」さんや、杭州飯店さんも散々通いました。「福来亭白山町亭」さんの親父さんが杭州飯店で修行していた頃も良く覚えていて、彼が作ってくれる日は個人的に「大当たり」と思って楽しみにしていたものです。
そんな想い出も有ったけど現在も安心して食べられる揺るぎ無い美味さ、ってなるとやっぱり本家のこちらと加茂市の成龍さんのみが一ミリも揺るがない「本家の味」だと言えるでしょう。
派生したお弟子さんのお店もそれぞれ美味しいし好きですが最後には此処に戻って来る、みたいな。😊
取り敢えずセルフサービスのお冷を汲みに行きながら、厨房に「中華下さい！」と注文。そして席についてメニューを見ますｗ 週末の「休日メニュー」はメニューがかなり削られています。
普段の平日のメニューはこの位有りますが、昔はかなりビッチリと一品料理もメニューに載っていて、宴会も受けていて送迎用のマイクロバスまで有ったみたい。
36年前までは辞める直前だったけど、ギリで出前もしていましたね。（知っている自分が嫌ｗ）
元祖燕系 杭州飯店 「中華そば」900円。
久しぶりに頂いてみましたが、やっぱり美味いですね！価格も一杯900円の時代か～
だけど、この味が食べたくて来る人には納得の900円でしょう。
杭州飯店さんは燕市内の食堂の平均価格のリードリーダー的な役目を追っている気が昔からしてならないのですが、個人的には30年以上前から「有り」だと思っています！（笑）
まあ、昔を知る者としては行列に並んでまで食べようとは思わないので最近は思いっきり時間を外すか平日の夜位にしか行きませんが。
すっかり観光地化してしまった現在は地元の人はそういう利用の仕方をしているんじゃないかな？あるいは平日のお昼に県外客からの接待にも使われている様ですｗ
久しぶりの「元祖燕系 杭州飯店」の中華そば、とっても美味しかったです！😆
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