三条市　大黒亭 松屋小路店　まぜこぜそば

この日のお昼は「大黒亭 松屋小路店」で、以前よりずっと気になっていた「まぜこぜそば」を食べに行って来ました。

開店直後くらいの訪問です。

メニューを見ていて、以前から気になっていたメニューが有ったんです。

「まぜこぜそば」とはなんぞや？とずっと思っていたんですが、Twitterで大黒亭さんが「油そばっていうか・・・まぜそばです！」って言っていたので、ずっと気になっていたので食べに行ってみました！（笑）

席につくなり「まぜこぜそば下さい！」と注文。しばらくして若旦那が運んで来てくれました。

ラー油が添えられて出て来ます。「良くかき混ぜて食べて下さい、お好みでラー油もたらしてみて下さいね」との事です。

ラーメン二郎の「天地返し」の要領でひっくり返してはマゼマゼｗ

ちょっと酸味が有るようなタレですが、よーく混ぜながら食べ勧めていくと「塩焼きそば」を食べているみたいな錯覚にもなります、不思議な味だけどしっかり美味しいあたりは流石です。

途中からラー油を何度かに分けて掛け回しますが、多めに掛けると美味しいみたいです！この辺は個人の好みですね。

もやしにメンマになるとの細切り、葱や角切りチャーシューがゴロゴロ入ってます。なかなか面白くて美味しくて良いんではないでしょうか😆

欲を言えば、100円高くても良いのでスープが付いて来たら嬉しいかな？スープだけ別注文で頼めても良いですね、チャーハンに付いてくるのと同じサイズのスープが欲しいと思いました。

伝統的なメニューの他に、若旦那のアイデアを凝らしたメニューが楽しくて美味しくて通う楽しさが有ります！

今日も美味しかったです、ご馳走様でした！！😊

大黒亭松屋小路店Twitter