今日は味の好みがドンピシャで食べ歩き情報の参考にさせて貰っているTwitterフォロワーさんの情報で柏崎市の「てっぺん」さんへ夏季限定の「冷し担々麺」を食べに行って来ました！
こちらは過去に2回ほど来ていて、めっちゃ美味しくておいらも好きなお店だったのですが、この「冷し担々麺」がまた美味い！との事で「愛犬リン」のおやつを買いがてら行って来ました。
刈羽原発のゲート前に有る「たまご畑」さんで売っている「ササミジャーキー」をコイツの為に定期的に買いに行っているので柏崎方面は最近は特に頻繁に行っているのですｗ
それも有るけど、柏崎は魅力的な美味しいお店が多いのですよね。今までは個人的に未開拓に近い状態だったから楽しくて。
そんな訳で「てっぺん」さんに到着です！こちらは券売機でチケットを購入するシステムなのですが、「冷し担々麺」は夏季限定麺なので「限定 A 850円」のチケットを購入します。
カウンター席に着席し、チケットを渡してしばし待ちます。
冷やし麺は温かいラーメンに比べて麺の茹で時間が長く、冷水で締める手間が掛かるので普通のラーメンより時間が掛かります。それを知らずに「後から来た客の方が先に料理が出てるねっか！」と気を悪くしないようにしましょう！😂
しばらくして登場です！
これはそそります！たっぷりの鶏挽肉にチャーシュー、メンマ、水菜にさらしねぎ。カリカリッとした楽しい食感のものは匂いがしなかったのでフライドガーリックではないなあ。
フライドは合っているけどニンニクではなさそう。ナッツかとも思ったんだがもしかして餃子の皮を揚げてクラッシュしたもの？ど素人なので良く解りません。
まあ、そんな食感と様々な具が胡麻の効いたタレと相まって美味しいのなんの！良くかき混ぜて頂きましょう、辛さはデフォではそんなに辛くも無いのですが頼めば辛くしてくれるみたいです！
これは美味しかったです、やっぱり大盛で頼めば良かった～！美味しくって普通盛りじゃ足りませんでした、温かい麺ももう一杯食べたかったな、てっぺんさんはどの麺を食べても美味いんです！😊
評判通り、めっちゃ美味しかったです。ご馳走様でした！！😆
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