三条市　割烹食堂 福泉　カキフライハンバーグ定食

今日は季節柄か、無性に「カキフライ」が食べたくなり「割烹食堂 福泉」さんへ。一旦カキフライ定食を注文したんだが、「カキフライハンバーグ定食」の文字を見た途端に無性にハンバーグも食べたくなり、慌てて前言撤回で「カキフライハンバーグ定食」を注文し直しました。

以前はソースはデミグラスのみだった気がしたのですが、いつの間にやら「和風おろし」なんてのが増えてましたので、それにしてみました。福泉さんのような繁盛店でもコロナの影響も少なからず有るようで、メニューへの工夫とか努力が感じられました。

開店一番乗りだったので提供も早かったです。（笑）

平日のランチタイムは定食のご飯と麺類の大盛り無料なのが嬉しいですね！おいらは今日は普通盛りにしました。

「カキフライハンバーグ」はハンバーグにカキフライが２個付いて来ました。ハンバーグは「和風おろし」で頼んだので、大根おろしに醤油ベースの和風の餡が掛かって来ました。

小鉢も味付けが最高なひじきに、毎年この時期になると付いてくる「南蛮味噌」と充実。ご飯大盛りは必須ですね！この南蛮味噌が本当に白飯加速装置でして、これだけでも売って欲しいくらい。

カキフライ、うまーい！「カキフライハンバーグ定食」もメッチャ美味しかったですが、この美味いカキフライをたらふく食べたかったと思ったので、次回は絶対に「カキフライ定食」にしようと思いました！そのまた次回は「鳥から・ハンバーグ定食」だな！（笑）

やはり福泉さんは間違いないです。今日もめちゃくちゃ美味しかったです、ご馳走様でした！！

割烹食堂 福泉ホームページ