ラーメン内山 みそラーメン

今日のお昼は一回行ってみたかった新潟市は古町の「ラーメン内山」さんに行って「みそラーメン」を食べて来ました！

金曜日の夕方のBSNラジオの「マエカブナカシズカ」を聞いていたら会話の中に出てきて、山田彩乃さんが「美味しいですよね」って言っていたので「良し、行ってみるか！」となりましたｗ

直ぐ近くにコインパーキングが有ったので、そちらに駐車して歩いて行きます。お昼時で混んでいるかと思いきや、意外や空いてました。

店内は「ヒルクライム」一色。デビューして上京するまではラーメン内山さんの常連だったと聞いたことが有ります。学生さんにも優しいし、若い人を応援するお店なんですね！😊

学生さんはセルフサービスな代わりになんと100円引き！そうじゃない人でも500円と超破格です！そこから100円引きって、400円じゃないですか！

大人も利用できる「スタンプカード」を作ってもらえば10個貯まると400円引きとか100円でラーメン食べれちゃうの？本当にこれでやっていけるのか心配になります。

ハキハキした若い男性店員さんにみそラーメンをお願いしました。

ラーメン内山 みそラーメン 500円。

丼は小さめだけど、軽く茹でられたもやしとキャベツがたっぷり。その下にはモチモチっとした中太麺がミッシリと入っておりました。（麺量は150ｇとか）

鰹節も香る味噌スープは背脂も浮いて意外や濃厚。もっと昔風のあっさりとしたみそラーメンかと思ってました。

たっぷりの野菜と一緒に中太麺をワシワシと食べ進みます。500円と侮るなかれ、ボリュームも充分だし美味いと思います！😆

なんでも常に進化するべく味が変わる時があって、その常に追求する姿勢やラーメンの味に「ののや」さんの草野社長さんが中学生時代に弟子入りをお願いしたんだそうな。（断られたそうですが）

1982年にオープンしたのでおいらが高校二年生の頃にオープンしてたんですね、学校帰りによく古町や万代で遊んでましたが全然知りませんでした。

こりゃ学生さんや、昔通っていた「元学生」さんにとっては「ソウルフード」ですね！

直ぐ近くの「白寿」さんも今や看板を降ろしてますが、お孫さんが頑張って復活させると宣言してくれたので、それも待ち遠しいですね。

「ラーメン内山」さん、とっても美味しかったです、ご馳走様でした！😊

その後は「富士屋」さんにも寄って子供の頃から食べ慣れた「クリームパン」を買って帰りました！

やっぱりホント古町が大好きです！今日はこれでお終い～😊