さてさて、柏崎方面に行って来た帰りに、あっちこっちに行っている間に小腹が空いてきたので、出雲崎辺りでなにか食べようかと思案。ブラッスリーさんに寄ってみようかと思ったけど時間も微妙だから辞めておいて、以前より気になっていた「菊水」さんに来てみました。
道路を挟んだお店の前に楽に5台は停められそうな駐車場が有るのですが、この日は珍しくツーリングの集団のバイクが５台くらい止まってました。Z2にZ750FX、ゼファーやバルカンなどカワサキ集団😊
おいらは車でしたが、並んで停めさせてもらって入店。
こちらのお店は今までに散々と前を通っておきながら何十年も来た事が有りませんでした。「いろいろいんぷ」さんや「大盛ユキヒロック」さんや「拉麺武芸帳」さんまでも来ていたお店だったんだけど、何故か今までスルーしていたお店。（笑）
もう何十年も前からずっとこちらにお店を構えていたと記憶します。地域に密着した「昔ながらのお蕎麦屋さん」って趣です。
「中華そば」を注文。今時550円とか素晴らしいです！
先のツーリンググループの兄さん達が居たので待つだろうな、と思っていたんだけど全然普通の待ち時間で登場でした。
見た目が美しい「中華そば」です！もう「昔ながらの中華そば」の典型みたいな。すごい安心感ｗ
胡椒をたっぷり振って味が完成する、「昔ながらの町の食堂の中華そば」タイプ。「魚介がどうの、動物系がどうの」とかじゃなくって、とにかくあっさり。
麺はいかにも自家製でしょうね、細麺で縮れた昔ながらの中華そばの麺なんだけど、コシもしっかりしていてとっても美味しい麺だと思いました。
分厚いチャーシューは余計な味付けはしてない、あっさり煮豚。だけど良い肉質のものを使っていると思いました。肉の良さが良く分かる「カツ丼」が美味い！との噂は本当だと予想。😊
次回来ることが有れば、カツ丼だな。絶対に美味しいに違いない！そう思いました。
美味しかったです、ご馳走様でした！
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