今日のお昼は柏崎まで。最近は愛犬の大好物のおやつを買いに最低でも月イチで柏崎方面に行くんだが、「美味しいお店が多い柏崎市」の奥深さにもハマり始めてます。（笑）
特に前回は柏崎在住？のTwitterのフォロワーさんの情報で行った「肉よし」さんが超絶どストライクでして、彼女のツイートに「肉よし」さんと同じくらい頻繁に紹介されていた「かやま」さんに行ったんだけど、グーグルナビの嘘の営業時間に騙されて振られてしまいました。(;_;)
グーグルナビの営業時間情報は食べログ以上に当てにならないので要注意です！「中休み有り」のお店も結構と「通し営業」として紹介されてますので。
他のお店を当たるも、既に午後2時半。やってないお店が多いですが、もう一度行ってみたかった「てっぺん」さんはどうだろう？と思ったら直ぐ近所な上に３時まで営業だったのでGO！
確か「味の横綱」さんのネクストブランド店だったと記憶。支払いは券売機制です。
前回頼んだのは「鶏ちゃあ麺しょうゆ」だったので、今回は「鶏らぁ麺しお」700円を頼んでみました。それにしても相変わらず丁寧な接客で、こっちが恐縮しちゃうくらい。居心地良いですね～！😊
空いている時間だったのでテキパキ流れるような作業で（オープンキッチン）早い提供をして下さいました♪
想像通り、綺麗なラーメン。
一口スープを飲むとすっと入って来て体が喜ぶ感じ。だけど少し岩のりが必要以上に磯臭い気がしました。鶏塩はもっとシンプルで良いと思うんですよね、「鶏出汁」ってかなり繊細だと素人ながら思うので。
寧ろ水菜も岩のりも要らない。柚子が一欠だけ有った方がまだ良いかな、って感じる。
とかぶっちゃけプロでも無いのに失礼過ぎてすみません。個人的な好みで書いてみたけど、なんとなく感じた事を書いてみました。前回食べた「鶏らぁ麺しょうゆ」は本当に美味しかっただけに！
これからも目を離せないお店だと思います、今日もめっちゃ美味しかったです♪😊
美味しかったです、ご馳走様でした！😆
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