今日は前から気になっていた南魚沼市の万福亭さんに行って来ました！正式な屋号は「ラーメンハウス満福亭」さんの様です。
八海山の麓、南魚沼市の五十沢温泉のすぐ近くにお店は有りました。ちなみに「ゆもとかん元湯(旧館)」さんは今は閉館されています。良い湯だったのに残念で仕方が有りません。
お店の前に到着したのですが、駐車場は少し狭くてお店の前に3～4台ほどでしょうか？
お店を背にして左手に50メートルほど行くと「第2駐車場」が有りまして、そこも3台くらい停められるので全部で7台くらいで、駐車場は充分かと思います。
早速入店。カウンター席に座りますが、客層はほぼほぼ地元の常連客の方のようでして、実にアットホームな雰囲気。それでいてアウェイ感も感じない温かい接客と雰囲気が堪りませんね。😊
早速メニュー拝見。
みそラーメンにトッピングでチャーシューとバターをお願いします。合計いくらになるのか判りませんがｗ
ご飯物や一品料理系もかなりそそります。そうこうしている内に頼んだ一杯が出て来ました！😆
万福亭 南魚沼市 「みそバターチャーシュー」 1300円。
冬の寒さが厳しい地域柄か、デフォでスープはピリ辛です。調理麺系は全体的にそんな感じらしいですがヒリヒリピリピリ来るような辛さじゃなくって、じわじわと汗が出てくるタイプの体の芯から温まる「じんわり系」なので辛さが苦手な人でも大丈夫です。「おしぼり」も提供してくれますし。😆
チャーシューはしっとりとした絶妙な火加減で仕上げたモモ肉チャーシューでして、俺が一番大好きなタイプ。
素朴だけど、しっかり美味い！地域に根ざした美味しい町中華のお店でした。とっても美味しかったです！
と、せっかく遥々とここまで来たので、湯沢町まで足を伸ばして「越後 維新」でお土産つけ麺を買って来ました。
南魚沼まで来たら、維新のつけ麺だけは食べるかお持ち帰りしないとね！それだけ個人的にはお気に入り。麺が有り得ないくらいに美味い。オススメです！
今日もとっても美味しかったです、ご馳走様でした～！😊
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