三条市島田 桑原精肉店の揚げたてトンカツが美味い!

三条市島田 桑原精肉店の揚げたてトンカツが美味い!
三条市 桑原精肉店

桑原精肉店の揚げたてトンカツ、惣菜は一回食っとけ!

三条市の今は無き「条南小学校」出身の一中生なら多分知らない者は居ないと思われる?三条市島田に有る「桑原精肉店」さん。こちらのお店で手作りの各種惣菜は勿論のこと、電話注文や店頭で告げるとその場で揚げてくれる「揚げ物全般」がとっても美味しく、ファンの多いお肉屋さんなのです!(なんか今日はめっちゃローカルネタだなw)

場所は自転車愛好家には全国的に有名らしい「スポーツサイクル サカモト」の真ん前です。おいらが子供の頃は普通にカブやバイクも置いてる「坂本自転車店」でした。三芳食堂の前でもあります。近所には小学校の同級生のタケオやみっこ、坂プーの家もあります。(知らんがなw)

こちらのお店の揚げ物がどれも美味いんです!各種コロッケは勿論、ハムカツや値段の割にはデカイ鶏もも肉の唐揚げとかググるとけっこう出てきます。盟友の「大盛りユキヒロック」さんの記事や、「やっさん」さまのブログ記事も出てきます!(笑)

おいらはここんちの「豚ロース肉」が美味くて、「美味いポークソテーを自分で焼いて食べたい!」って贅沢をしたい時はこちらで「豚ロースをボークソテー用に一枚3センチ位に分厚く切って下さい!」って買いに来ます。一年に一度くらいですが。(笑)

そうして買った肉を自分で焼いて食べると、もうスーパーの肉とか霞んで見えるほどに甘みがあって美味しい肉なんです。今日はそんな肉を「トンカツ」で食べたいと思い、電話注文してからお店にやって来ました!

三条市島田 桑原精肉店の揚げたてトンカツが美味い!
店内に貼ってあるメニューたち。

焼き鳥類も人気のようで、特に「モツ」が有名なんだとか。揚げ物類は「揚げ置き」はほとんどせず、注文を受けてから揚げるようです。

三条市島田 桑原精肉店の揚げたてトンカツが美味い!

今回頼んだ「ロースカツ」は、一枚300円くらいから100円刻みでサイズが大きくなります。今回頼んだのは一枚400円のものを2枚。500円で頼むと相当厚くてデカイものが出てくると思われw

早速家に帰って広げます!なんか昔懐かしいですね、この色の紙。

一枚4百円だと、中々の大きさですね。「とんかつ三条」辺りで頼んだら「中ロース定食」に付いてくるトンカツくらいの大きさかな?

三条市島田 桑原精肉店の揚げたてトンカツが美味い!

ちょっと厚めの衣は高温のラードでカラッと揚げられるので包丁で切る時に少し剥がれやすいのですが、「この衣だけでご飯が食える!」ってくらいに香ばしくて美味しい衣。でもやっぱり中身のお肉の方が良いよねえ。(笑)

三条市島田 桑原精肉店の揚げたてトンカツが美味い!

肉が甘くて柔らかくてウマーイ!!スーパーのお惣菜コーナーのトンカツじゃこうは行かない美味しさです!こうやって、たまには街のお肉屋さんで買った揚げたてのトンカツとかコロッケとか最高のご馳走じゃないかと思います!

ついでに買ったチャーシュー、これも美味いので有名なんですが厚切りのバラチャーシューは温めると脂身が溶け出してまるで角煮のよう。味もしみしみでたまらない美味しさです!

三条市島田 桑原精肉店の揚げたてトンカツが美味い!

スーパーで売っているスープ付き生ラーメンもこのチャーシューを入れただけでお店のラーメンに負けないくらいの一杯になる事うけあいです!今回は「ニューハルピン」のお取り寄せラーメンに入れて食べたんですが至福の美味しさでした!

「桑原精肉店」恐るべし!メチャクチャお薦めですので是非とも一回行ってみて下さい!😆

次回はカニクリームコロッケ買って来よう!(笑)

桑原精肉店
住所三条市島田1-4-26
TEL0256-33-1773
営業時間9:30~19:30
定休日第1・第3日曜日・第2・第4火曜日
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2 件のコメント

    • やっさんさま今晩は!
      そいうんです、子供の頃はあの白身が食えなくてオエッ、ってなってた子供だったんですが、
      なんであんなに美味いものが食えなかったんだろう・・・
      豚肉の美味さはジューシーで柔らかい赤身も勿論ですが、やっぱり脂身の甘さですよね!
      桑原さんのお肉はそのへん熟知していて最高のトンカツやお肉が入手できますね!
      「肉は肉屋」、昔の人は良く言ったものです!😆

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