燕市 さとう食堂 香ばしい豚ガラスープが堪らない。

燕市さとう食堂
燕市さとう食堂

燕では珍しい塩醤油背脂ラーメンが美味しいお店。

燕市は杭州飯店をはじめとする福来亭系や「背脂ラーメンの有名店」を食べ歩くのも良いのですが、いわゆる「町の食堂」も中々良い味を出しております。

食堂系の有名店は「まつや」さんや「大むら」さんがあるのですが、もっと地元密着型でまず観光客が来ないようなお店で食べられるラーメンがこれまた美味かったりします。

そんなお店の中で個人的に美味いと思うお店の一つはこちら、「さとう食堂」さん。燕市では珍しい醤油より塩が立つ「塩醤油スープ」のお店なのです。

メニュー。

さとう食堂メニュー。
さとう食堂メニュー。

さっとメニューを見て、「チャーハンセット」950円を注文。

注文後、「鳥からセットの方がいかったかなあ。」なんて思ったが後の祭り。

程なくして登場です。

チャーハンセット950円。
チャーハンセット950円。

あちゃー、失敗した!ラーメンがすっげぇ美味そう!香りでわかる、おいらが一番大好きなタイプの香りです!半ラーメンじゃないメニューにすれば良かった!

過去に何度か来たこと有るんだけどこんなにどストライクだったかなあ?大好きな豚ガラスープ特有の香ばしい香りがモワッと立ち込めるんです。🤤

さとう食堂のラーメン。
さとう食堂のラーメン。

スープを一口。「ビンゴ!」あれー、おっかしいなあ。このお店のラーメン、たしかに以前来た時は好みだと感じたけど、今回は「どストライク」です。うめぇ~‼️🤤🤤🤤

チャーハンはこんもりと一人前。

さとう食堂のチャーハン。
さとう食堂のチャーハン。

間違いの無い王道のビジュアル、町の食堂のチャーハン。「焼きめし」とも昔は良く言ったよね。しっとりモチッとしたチャーハン。味付けも良い味です。

このチャーハンとラーメンを交互に食べる幸せ。麺を食べ終わった後はスープチャーハンっぽい食べ方も良いかも知れない。おいし~!😂

夢中で食べ終わり、「ラーメンスープは残す派」なのに、 気がついたら スープも全部飲んじゃいました。😅

行列こそ出来ないけど、週末は絶え間なくお客さんが来るので駐車場が空いているタイミングで訪問を。とても美味しかったです、オススメです!!😆

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住所新潟県燕市杉名31-3 
TEL0256-64-2759
営業時間11時~14時、17時~19時(日・祝日11時~19時)
定休日火曜
席数32席
駐車場5台
4+

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