Twitterのフォロワーさんから「SNS」で白根のどさん子が２月いっぱいで閉店する、って噂が流れ始めているみたいだけど本当かな？とのツイートを見て、真意を確かめに早速今日のお昼に伺ってみたのですが・・・ うん、今の所は...

新潟市南区、旧白根市の茨曽根にある「どさん子」ラーメン。 かなり昔から営業している「どさん子 白根8号店」、おいらが18歳で車の免許をとって仕事で出歩くようになってから知ったので、35年前は既に人気店でした。 特徴は、な...

「どさん子ラーメン」チェーン店ながら、35年前から大人気店！ 正式名称は札幌ラーメン どさん子 白根８号店 って言うんですね。 略して「白どさ」と呼ぶそうです。 今でこそ廃れてしまって久しい「どさん子ラーメン」ですが、お...

まだラーメン専門店なんて「どさん子ラーメン」くらいしか無かった「昭和の時代」に、「町の食堂」とは一線を画した新しい味を提供していた「くるまやラーメン」。 あの若者の胃袋を刺激した味は今も色褪せず、おっさんになってしまった...