この大雪とコロナ禍で中々ニューハルピンにも行けずにいたんだが、ニューハルピンさんは以前より遠方からのバイク乗り客の為だと思うんだけど、冷凍ラーメンのお取り寄せをしていたのですね。 作ったばかりの新鮮なスープを冷凍し、「オ...

この日は日曜日だったんですが、大雪も一段落ついて平和な一日。 家でのんびりしたい気分だったので、前回からの延長で自宅で「豚の角煮」でも作りながら昼酒も飲みつつのんびりと過ごす事にしました。 スーパーでオーストラリア産の豚...

年が明けて二日目、皆様いかがお過ごしでしょうか? おいらは昨日に続け今日も雪かきでやる気を無くし、コロナの猛威もあって出かける気も起きずに「ネタ切れ」につき、食べ歩きのブログ記事も今日は休ませて頂きたく思います。（笑） ...

日に日に朝晩寒くなってきました、こうなってくると俄然食べたくなるのが豚汁におでん。具だくさんの豚汁も良いけど、上越は新井風の豚汁も意外や簡単で美味しいですね。 だけど今回は例によって大量に大根を頂いたので「おでん」にしま...

超久しぶりの週末料理です。前回は5月に沢庵炒めを作ったのでした。今回は子供達が大好きな（つっても我が家は二人とも成人しているのですがｗ）、「豚の角煮」です。 男料理ですが、たまに料理とかするとストレス解消、つうか良い暇つ...

今日は昨日の予報では天気が良いとの予報だったので、県内ラーメンツーリングでも行こうかと思っていたのだが、朝から雨の一日でした。梅雨時の天気予報はあてになりませんね。まあ、家でゴロゴロする休日の過ごし方も良いもんです。 今...

さてさて、時々思い出したように「美味しい油揚げ」を求めて彷徨うおいらです。 前回は見附市漆山の「清水豆腐店」さんにお邪魔しました。 阿賀市（旧水原町）の「荒木豆腐店」さんにも「すごい美味しい」と噂だけは聞いていたので、あ...