この日はかなり久しぶりに三条市興野に有る「日の出製麺の辛味噌らぁめん」を食べて来ました！山形の「龍上海」をリスペクトした一杯です。
実は二年も前の提供開始時に記事にはして居ました。
その当時でもスープは絶賛してますが、麺がイマイチだった模様。果たして改善されているでしょうか？
メニューは特に代わり映えしてない様子で安定感のある営業をしているようです！😊
目次
日の出製麺の辛味噌らぁめん 1080円。
見た目よりは食べ応えが有りましたが、ラーメン一杯が千円超えとか嫌な時代になった気がします。
麺は相変わらずだったかなあ。こればっかりは各々の好みですよね。
今回も中太縮れ麺で加水率低めのモゴモゴとした麺だったのですが、個人的には苦手な麺でした。まあ、あくまで個人的な好みでしか無いので無視して下さい！
スープはメッチャ美味しかったので、辛味噌は次回からは「別皿」でお願いしよう！
美味しかったですよ、ご馳走様でした！😊
コメント