燕市 そば処 上州屋

燕市 そば処上州屋

ラーメンは出してない生粋のお蕎麦屋さんなんだけど、燕っ子の間では
「何を食べても美味い!!」と評判のお店。
特にカツ丼が美味しいと評判のお店で長年の課題だったのですが、

今回ようやく重い腰を上げて行って来ました。

お店はとっても綺麗で落ち着く超和風。

メニューたち。

燕市 上州屋のそばメニュー
蕎麦・うどんメニュー

メニューその2、ご飯物。

このカツ丼が特に好評らしい。
かつ丼だけでも3種類もあるんですね!

カツ丼だけでも3種類。「上」は、とにかくカツがデカくて分厚いのだとか。「合わせかつ丼」は、ヒレカツの下に煮込んだ豚バラ肉が敷いてあるらしい。

メニューその3、の定食メニュー。

そば処上州屋 定食メニュー
かつ煮定食がそばも付いていて、この店の良さが知れそうだったのだが。

美味しいと噂の「カツ丼」系をまずは頂こうと思って来たのだが、「トンテキ定食」の一文字に、一気に意思が翻る。←焼いた分厚い肉料理が大好き。

ってな訳で、トンテキ定食に変更!950円だけど、こちらのお店は外税なので総額は1026円だったかと。

燕市 そば処上州屋のトンテキ定食
燕市 そば処上州屋のトンテキ定食

照りが素晴らしいトンテキです!ちなみにご飯はおかわり出来ます。

味付けは少々濃い目でご飯が進む仕様。美味いぞ!!
味付けは少々濃い目でご飯が進む仕様。美味いぞ!!

豚ロースに塩コショウし、小麦粉をまぶした上で表面カリッと、中はジュワ~っと肉汁を閉じ込めた、手の込んだポークソティです。

味付けはニンニクにバター、醤油にみりんがベースかな? これは美味いトンテキ定食です!もっと早く知っていれば良かった。

間を置かず、今週中には再度かつ丼を食べに行きたいと思います!すっごく美味しくて落ち着ける素敵なお店でした、ご馳走様でした!

※ あっ、土日や祭日の夜は人で不足にて夜営業してませんので注意して下さい!何を食べても間違いなさそうな、良いお店です!

お店のホームページ