三条市 割烹食堂福泉の生姜焼き定食

福泉の生姜焼き定食 | 夢がふっとつ!

三条市の「割烹食堂福泉」さんですが、何を食べても美味しいお店です!

「旧栄地区」と言って、昔は見渡す限り、田んぼしか無かった国道沿いの農村地帯だったのですが、高度経済成長期以降は会社や工業団地などが出来たもんです。そんな頃から地元で頑張ってきた老舗食堂の一つ、「割烹福泉」さんの紹介です。

福泉さんの一番人気は「生姜焼き定食」!

普段から僕がこちらで何を食べているかと言うと、何を食べても美味しいのですが、敢えて言うなら

飲み過ぎた翌日でだるい日:「塩味タンメン」

野菜たっぷりの濃いラーメンな日:「味噌ラーメン」

肉も食いたいけど野菜もね!な日の定食:「肉炒め定食」

医者に「もっと野菜食べなさい」って言われた後は:「野菜炒め定食」

こんな感じ。(笑)

今日は肉が食べたかったので一番人気の「生姜焼き定食」さ!

生姜焼き定食 税込みで920円はこちら。

三条市 福泉 夢がふっとつ!
三条市 福泉 生姜焼き定食

ただ、昔からの福泉ファンから言わせてもらうと、ラーメンとかの味のブレとかは良く聞くけど、料理の味のブレはどうかな。って思う。

肉にきっちり焼き目が付いてタレもトロン、として幾らでも飯が食えそうなのが以前はデフォ状態だったと思うんだけど、最近は「焼いたんじゃなくて、あらかじめ煮てたの?」って思う事が多々ある。

今日がそんな感じだった。タレもシャバシャバで水みたい。混雑やブレに会いたくないので、大体いつも開店直後に行くんだけどね。

三条市 福泉の生姜焼き定食
今日はなんかチョットだけ残念

他の定食類を頼んだ時はそんな事を感じる事は無いんだけど、生姜焼きはブレ幅が結構と広いです。人気商品なので色々と理由が有るんだろうけど。

それでも美味しく頂きましたけどね。

ちなみに、この自家製梅干しが最高にしょっぱくて美味しかったです!

昔ながらの超酸っぱい自家製梅干し
昔ながらの超酸っぱい自家製梅干し

ちなみにこれからの暑い時期、定食類を頼むと「自家製梅干し」は自動的に付いてきますが、定食じゃなくても他のメニュー(麺類だけでもOK)のお客様でも、店員さんに頼むと無料でサービスしてくれるそうです。(嬉しいね!)

熱中症予防だって!たまらん気遣いだな~!

こういう「地産地消」感があるから、この店に通うのはやめられない。誰だって間違いや落ち度が有る事なんて普通だからね。

ここまで大繁盛店になると、細かいところまで気が回らなかったりする事もあるかもしれませんが、これからも応援しますので頑張って下さい!

今日も美味しかったです、ご馳走さまでした!!