三条市 三金食堂/カツ丼がメッチャ美味い食堂。

三条市の一ノ門になるのかな?「大光銀行 東三条店」の裏手にある「三金食堂」さん。

何を食べても普通に美味い「町の食堂」なのですが、「カツ丼」が美味いのです!「昔ながらの美味しい町の食堂のカツ丼」が恋しくなったら、是非ココ!

昭和そのままの雰囲気が最高です。
昭和そのままの雰囲気が最高です。

「カツ丼 800円」。

蓋がされた状態で出てくるのがなんとも。
蓋がされた状態で出てくるのがなんとも。
蓋オープン!
蓋オープン!

ダシに煮込まれ、卵も半熟具合でいい感じ。カツは高温で揚げたんでしょうね、ロース肉の端っこの部分なんて、カリッとして噛むとジュワッと脂身の甘みが染み出して最高なんです!

肉の温海は約1センチ。
肉の厚みは約1センチ。

ラーメンも、今となっては昔ながらの地味なビジュアルのあっさりラーメンだけど、しっかりとコクがあって美味しいです。

亡くなってしまったけど、先代のお父さんがスープ鍋の前に付きっきりで灰汁を掬っていた姿が忍ばれます。

こういう毎日でも食べて飽きない「町の食堂」、大切にしたいですね。三金さんは今もバンバンと出前しているようです、お父さんが亡くなってから後を継いだ息子さんに拍手です。

相変わらずとっても美味しかったです!これからもよろしくお願いいたします。

ご馳走さまでした!