三条市 レストランカリブ 創業当時の話を聞いて来ました!

三条市レストランカリブ

前回来た時に「ボンゴレセット850円」が無性に気になっていたので、またまた三条市須頃にある

コメリショッピングセンター内の「レストランカリブ」さんへ行って来ました!

合わせて「創業年の謎」も聞いて来ました。😅

まずは最初から決めていた「ボンゴレセット 850円」を注文です。

カリブのボンゴレセット。
カリブのボンゴレセット。

のんびりとした居心地の良い店内で待っていると、程なくしてまずはボンゴレが登場。

カリブのボンゴレスパゲティー。
カリブのボンゴレスパゲティー。

凄い熱々のスープがなみなみと溢れていて嬉しくなります。

スープが美味しいです。
スープが美味しいです。

ほんの少しだけ遅れて、焼き上がったばかりのエビマカロニグラタンとサラダが登場です。

セットのグラタンとサラダ。
セットのグラタンとサラダ。

小エビとマカロニのグラタン。これも熱々で火傷しないように頂きます。美味しい。🤤

小エビとマカロニのグラタン。
小エビとマカロニのグラタン。

このセットで850円とか、嬉しくなりますね。満足度高いです!

2回続けてスパゲティーだったので、次回はご飯物が食べたいですね!

とても美味しかったし落ち着けて最高です、カリブさん。

さてさて、前回の記事の時に「電気ブラン」さんからコメント頂いたのですが、「創業年の謎」を店主さんに直接伺ってまいりました!(笑)

結論から先に言いますと、創業年は看板にある通りSINCE1984です。1984年の昭和59年オープンです。

「フードコート無かったっけ?」との疑問ですが、カリブさんの隣の今は自転車売り場になっている所にピーコックと寿司屋が有ったそうです。

電気ブランさん、まんざら思い違いでも無かった様ですね!😊

ちなみに店名の「カリブ」は御主人ではなく、コメリ側が決めたんだそうで、最初のコメリSCの店舗設計の段階から「カリブ有りき」でコメリショッピングセンターの開業と共に営業を開始したんだとか。

「私が32歳の時に開店したんで、36年間経ちました。私も68歳になりましたて。」

と御主人。店員のお姉さん曰く

「もう長い事やっているもんだから、亡くなられた常連さんも少なくなくて・・・」

としみじみ。「これからも末永く頑張って下さい、これからもまた来ますんで!」と言うと御主人も奥様も皆さん嬉しそうな笑顔をして下さいました。

なんか今日は何時にも増して体が温まった気がしたお昼でした。😊

電気ブランさん、素敵な機会を与えて下さってありがとうございました!

皆様も「レストランカリブ」、是非行ってみて下さい。心温まる料理が待っています。😊

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